Sok z brzozy
Sok z brzozy, zwany dawniej oskołą, był napojem leczniczym znanym na całej Słowiańszczyźnie. Wierzono, że oskoła to źródło zdrowia i urody. Okazuje się, że wierzenia naszych przodków mają wiele wspólnego z rzeczywistością – sok z brzozy to faktycznie źródło witamin, soli mineralnych, potasu, magnezu, fosforu, wapnia, żelaza, miedzi, kwasów organicznych oraz aminokwasów.
Jak powstaje oskoła i kiedy najlepiej ją pozyskiwać?
Sok z brzozy należy zbierać wiosną. Najlepiej wybierać zdrowe, rosnące w głębi lasu, daleko od dróg sosny, które liczą przynajmniej dziesięć lat. Oskołę można pozyskiwać zarówno z pnia jak i z gałęzi drzewa choć mówi się, że najlepszy sok otrzymuje się z grubych gałęzi rosnących od południowej strony. Z większych drzew można zebrać nawet do 15 litrów soku dziennie. W przypadku mniejszych drzew mówi się o 5 litrach. Należy pamiętać, że kiedy pozyskamy sok, otwór w drzewie należy zasmarować (najlepiej specjalną maścią ogrodniczą) i zabić kołkiem. Zobacz także: Właściwości lecznicze drzew.
Właściwości oskoły
Sok z brzozy pomaga regulować przemianę materii. Co więcej, jest on polecany w przypadku przeziębienia, grypy, utraty odporności itp. Osoby zmagające się z chorobami nerek również powinny stosować sok z brzozy. Oskoła wspomaga nerki w procesie filtracji, pobudza wydalanie moczu oraz zapobiega tworzeniu się złogów i kamieni. Ponadto, produkt ten łagodzi bóle reumatyczne, pomaga odtruwać organizm, wzmacnia układ odpornościowy, łagodzi bóle gardła, mięśni i kości.
Sok z brzozy jest również wykorzystywany jako:
- preparat działający leczniczo na wrzody czy inne choroby układu pokarmowego,
- pomoc w funkcjonowaniu układu krwionośnego,
- bomba witaminowa wspomagająca walkę z anemią.
Zastosowanie soku z brzozy w kosmetologii
Jak się okazuje, sok z brzozy ma bardzo dobry wpływ na skórę głowy oraz włosy, dlatego też nietrudno, m.in. w sklepach zielarskich czy aptekach, znaleźć płukankę do włosów stworzoną na bazie oskoły. Po zastosowaniu płukanki można zaobserwować, że włosy nabierają blasku, stają się bardziej miękkie w dotyku, a także dłużej utrzymują swą świeżość.
Innym przykładem wykorzystania brzozy w kosmetyce są kremy, m.in. krem brzozowo-nagietkowy. Tego typu kosmetyki sprawdzają się nawet w przypadku bardzo wrażliwej skóry. Ekstrakty z brzozy regenerują tkankę skórną oraz mają właściwości łagodzące w przypadku wszelkiego rodzaju podrażnień czy zapaleń. Tego typu kremy wzmacniają odporność naszej skóry na działanie szkodliwych czynników zewnętrznych, wygładzają i doskonale odżywiają skórę, a także działają kojąco i oczyszczająco.
Zastosowanie oskoły w medycynie naturalnej
Sok z brzozy w tej chwili staje się coraz bardziej popularnym produktem, który coraz chętniej wykorzystywany jest w medycynie naturalnej. Kupić można go w aptekach bądź też prywatnie u licznych osób, które znając jego doskonałe właściwości zajmują się jego produkcja. Jeśli chodzi o medycynę naturalną to jest to produkt, który ma zbawienny wpływ na układ trawienny. Dlatego też poleca się jego regularne spożywanie, które może sprawić, że nawet najbardziej rozregulowany organizm wróci na właściwe tory. Poza tym w medycynie naturalnej wykorzystuje się go do leczenia problemów z układem moczowym, w szczególności z nerkami.
Zobacz także: Syrop klonowy.
